Здравствуйте, дорогие Горожанки и Горожане!
Сегодня хочу поговорить с вами о кулинарии. Не могу сказать, что я знатный кулинар (из скромности), но мама моя меня научила многому.
В частности, очень вкусно моя мамочка готовит первые блюда. Летом душе хочется чего-то освежающего, легкого и витаминного.
Поделюсь несколькими рецептами белорусской кухни (естественно адаптированными для своей семьи), взамен на надежду, что вы поделитесь со мной на страницах ГОРОДСКОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ.
Итак,  
Впервые я попробовала это блюдо уже здесь, в Беларуси. В любом случае рецепт в России не распространен, т.к. в прошлом году родственники из соседнего государства были удивлены заменой кваса кефиром. Почитав определение окрошки, я почему-то сделала вывод о том, что мой рецепт отдаленно напоминает ее, единственное, что в качестве основы взят кефир. К тому же, окрошку делают с колбасой, а холодник исключительно со свеклой и овощами. По сути это как жидкий салат – чрезвычайно полезный и в меру питательный. Т.к. на носу лето, то я решила выложить этот рецепт. Именно его летом едят чуть ли не каждый день в моей семье. 
Свекольный холодник с детства остается моим самым любимым супом. Его не смогли вытеснить с первого места ни борщ, ни солянка, ни суп-гуляш. Холодник все ж вне конкуренции.
Вариантов у него тьма: и со щавлем, и со свеклой, и без картофеля, и на кефире, и с квасом, и даже слыхала про вариант на березовом соке, но все ж самый любимый именно этот - на свекольном отваре, кисло-сладкий, пахнущий огурцами, укропом и зеленым луком. Лето в тарелке!
Надеюсь, что вам будет вкусно! Много ли продуктов у вас остается невостребованными? Не завалялась ли в холодильнике одна-единственная отваренная в мундрие картофелина? Или может быть остались обрезки лука, моркови, сельдерея? Не пропасть им даром вам поможет эта статья:  Данные статистики ужасают - огромное количество вполне пригодной еды выбрасывается, в среднем мы, современные люди, живущие в городе, выбрасываем 14 % купленной еды. Большая часть выброшенной еды - испорченные продукты, а портятся они потому что мы покупаем слишком много и используем слишком мало. Половина булки хлеба зачерствела, салатные листья стали скользкими, молоко скисло - знакомые всем нам истории. Немного творческого потенциала и знания того, что есть у вас в холодильнике поможет вам спасти продукты от мусорного ведра. Вот несколько идей:
А еще хочется поинтересоваться вот чем: любят ли ваши дети читать? А если книга написана про них самих? Вспомните как Вы сами читали или слушали в детстве сказки, при этом представляя свои приключения вместе со сказочными героями. Путешествие с Бременскими музыкантами, полет на ковре-самолете со стариком Хоттабычем, приключения с Незнайкой - как же хотелось во всем этом участвовать. Теперь Вы можете подарить собственные сказки своему ребенку.
Уникальный сборник детских сказок, составленных специально для Вашего малыша, действие которых происходит в его родном городе. Вовсех сказочных историях активно участвуют родители, братья и сестры, бабушки и дедушки, друзья ребенка, домашние питомцы и даже любимые игрушки. На обложке будет фотография и имя ребенка, а составленная Вами дарственная надпись впечатана на первых страницах.
Дети с огромным удовольствием читают сказки про самих себя. Книга с личными сказками развивает ребенка, стимулирует его к чтению. При этом сборник персонализированных сказок является еще и воспитательно-педагогическим пособием, развивающем такие качества ребенка, как доброта, отзывчивость, трудолюбие, стремление к знаниям.
Получив в подарок сборник персонализированных сказок, Ваш ребенок получит не просто книгу или игрушку, которых у него уже много. Это будет его любимый подарок на долгие годы. Будучи маленьким он будет зачитываться сказочными историями про самого себя, а когда подрастет, то глядя на книгу и читая дарственную надпись он будет чувствовать Ваши любовь и тепло. Как это сделать? Да очень просто - заказать:причем срок выполнения индивидуального заказа всего 1 месяц, а доставляется заказ в любую страну! Внимание! В Мае 2010 г. действует скидка 3% на книги в твёрдом переплете!
 Рада, что помогла , всегда ваша Sonako |
Комментариев нет:
Отправить комментарий